Strudel Di Salmone

Ricetta strudel di salmone ingredienti e preparazione

Ricetta strudel di salmone

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 200 G Merluzzo Pulito , 100 G Filetto Di Salmone , 1 Porro , 1 Carota , 1 Albume D'uovo , 100 G Panna , 1 Confezione Pasta Sfoglia , Prezzemolo , Olio D'oliva , Paprica Dolce , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stendere la pasta secondo le istruzioni. Far appassire porro e carota tritati in olio e acqua e farli freddare. Frullare la panna fredda con l'albume, il merluzzo, le verdure, prezzemolo tritato, sale, paprica. Stendere sulla pasta un rettangolo del composto, coprirlo con il salmone affettato e terminare con un altro strato del composto di merluzzo. Chiudere la sfoglia a strudel e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database