Stufato Alle Erbe

Ricetta stufato alle erbe ingredienti e preparazione

Ricetta stufato alle erbe

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 750 G Manzo , 6 Cipolle , 60 G Farina , 1 Bicchiere Aceto Di Vino , 50 G Burro , 1 Fetta Pane Alle Spezie , 60 G Cetriolini , Alcune Foglie Estragone , Prezzemolo , Pepe , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Tagliate a pezzi la carne e passatela nella farina, successivamente doratela nel burro. Aggiungete il prezzemolo, l'estragone e le cipolline tritate. Lasciate cuocere per 45 minuti. Intanto sciogliete il pane alle spezie dentro l'aceto e aggiungete i cetriolini tagliati a dischi. Questo miscuglio unitelo alla carne e lasciate cuocere per un'altra ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database