Stufato Di Carne Alle Arachidi

Ricetta stufato di carne alle arachidi ingredienti e preparazione

Ricetta stufato di carne alle arachidi

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Carne

Ingredienti : 75 Cl Acqua , 450 G Carne Tagliata A Cubetti , 3 Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti , 3 Cucchiai Pasta D'arachidi , 2 Cucchiai Olio D'arachidi , 2 Cipolle Tritate , 2 Spicchi Aglio Tritato , 1 Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi , 1 Cucchiaino Sale , 1 Cucchiaino Pepe Nero , 1 Peperoncino Verde Piccante

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle. Aggiungete la carne e fatela rosolare finche' iniziera' a prendere colore. A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua. Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finche' la carne sara' tenera. Servite in tavola

Note : Luogo: Zimbabwe.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database