Tacchino Ai Capperi

Ricetta tacchino ai capperi ingredienti e preparazione

Ricetta tacchino ai capperi

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 300 G Petto Di Tacchino A Fette , 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto , 30 G Burro , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , 1/2 Limone (succo) , Poco Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare 1 cucchiaio d'olio in una padella e farvi dorare leggermente le fette di tacchino a fuoco vivace. Abbassare la fiamma e cuocere la carne per altri 7 minuti. Tritare i capperi. Levare le fette di tacchino dal fuoco e tenerle in caldo. Nella stessa padella mettere 2 cucchiai di acqua e farla scaldare, togliere dal fuoco e unire i capperi, il succo di 1/2 limone, il burro e poco sale, mescolare e versare sulla carne quando il burro sara' fuso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database