Tacchino Al Cartoccio

Ricetta tacchino al cartoccio ingredienti e preparazione

Ricetta tacchino al cartoccio

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 4 Fette Fesa Di Tacchino , 80 G Pancetta , 20 Olive Verdi , 1 Carota , 1 Cipolla , 500 G Pomodori , Poco Olio D'oliva , Burro , Poco Succo Di Limone , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolate in poco olio la pancetta a dadini, la cipolla a fettine, la carota tritata. Quando il tutto e' colorito mettete i pomodori spellati e a pezzetti, le olive snocciolate. Cuocete per circa un'ora. Infarinate le fette di tacchino, rosolatele nel burro, salate, pepate e spruzzate con poco succo di limone. Preparate quattro fogli di carta da forno, sistemate su ognuno una fetta di fesa, nappate con il sugo e mettete in forno caldo per dieci minuti. Servite subito nel cartoccio stesso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database