Tacchino Al Timo
Ricetta tacchino al timo ingredienti e preparazione
Ricetta tacchino al timo
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Tacchino
Ingredienti : 600 G Fesa Di Tacchino , 400 G Pomodori Pelati , 1 Cucchiaio Timo Fresco , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 3 Carote , 3 Zucchine , 1 Cipolla , Sale , Pepe , Olio D'oliva
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tagliate la fesa di tacchino a tocchetti. Mondate le verdure e tagliate le carote e le zucchine a tocchetti e le cipolle a spicchi. Mettetele in un largo tegame con 6-7 cucchiai di olio d'oliva e fate rosolare per 4-5 minuti, unite il tacchino e lasciate su fuoco vivo per altri 5 minuti, rigirando spesso con un cucchiaio di legno. Bagnate con il vino bianco e quando sara' evaporato, salate, pepate e unite i pomodori pelati sminuzzati. Coprite e cuocete per circa mezz'ora, unendo il timo un paio di minuti prima di togliere dal fuoco.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Tacchino Al Timo
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