Tacchino Appetitoso

Ricetta tacchino appetitoso ingredienti e preparazione

Ricetta tacchino appetitoso

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 8 Fettine Fesa Di Vitello , 40 G Burro , 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco , Farina , 1/2 Limone , Sale , Pepe , 40 G Prosciutto Cotto (fette Da 40 G) , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare finemente il prosciutto. Infarinare la carne e colorirla da entrambe le parti nel burro. Salare, pepare, irrorare con il vino, far evaporare e bagnare con 3 cucchiai di acqua e 1 di limone. Cuocere per 10 minuti. Trasferire delicatamente la carne su un piatto caldo, cospargere con prezzemolo e prosciutto. Irrorare con il fondo e servire caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database