Teglia Di Pesce
Ricetta teglia di pesce ingredienti e preparazione
Ricetta teglia di pesce
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Acciughe
Ingredienti : 500 G Acciughe Fresche E Diliscate , 3 Patate , 4 Spicchi Aglio , Salvia , Olio D'oliva , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavare, sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate. Sciacquare le acciughe e asciugarle. Tritare la salvia e l'aglio. Ungere una teglia e alternarvi uno strato di acciughe e uno di patate. Cospargere con il trito e e irrorare d'olio. Proseguire cosi' fino a esaurire gli ingredienti. Salare e oliare l'ultimo strato e infornare a 240 gradi. Per i primi minuti coprire la teglia con alluminio. Cuocere per 30 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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