Tordi Ai Semi Di Finocchio

Ricetta tordi ai semi di finocchio ingredienti e preparazione

Ricetta tordi ai semi di finocchio

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tordi

Ingredienti : 12 Tordi , 1 Cucchiaio Semi Di Finocchio , 3 Foglie Alloro , Vino Bianco Secco Corposo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Frollatura: vanno mangiati subito o al massimo con due giorni di frollatura nella parte bassa del frigorifero. Pulire i tordi, coprirli di acqua leggermente salata, unire le foglie di alloro e i semi di finocchio schiacciati, far prendere l'ebollizione e cuocere a fuoco medio. Scolare i tordi, non devono essere completamente cotti, metterli in un recipiente di terracotta e coprirli di vino. Cosi' preparati i tordi si conservano per parecchio tempo.

Note : Preparazione: 60 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database