Tordi All'uva
Ricetta tordi all'uva ingredienti e preparazione
Ricetta tordi all'uva
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Tordi
Ingredienti : 8 Tordi , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 50 G Olive Nere , 15 Chicchi Uva Non Matura , Alcuni Spicchi Aglio , 1 Pomodoro Maturo , 1 Mestolo Brodo , Salvia , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Soffriggere nell'olio gli spicchi di aglio con la salvia e le olive, togliere l'aglio dorato e aggiungere il pomodoro spellato, privato dei semi e tritato, far insaporire. Deporre nell'intingolo i tordi e i chicchi d'uva, aggiustare di sale e far cuocere rivoltando ogni tanto i tordi. Aggiungere del brodo se il fondo di cottura asciuga troppo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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