Tortino Di Acciughe

Ricetta tortino di acciughe ingredienti e preparazione

Ricetta tortino di acciughe

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 24 Acciughe , 4 Patate , 4 Pomodori Maturi , 1 Rametto Timo , 1 Filo Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le patate in acqua salata, scolatele e affettatele senza togliere la buccia. Lavate le acciughe pulite e diliscate, asciugatele. Lavate i pomodori, tagliateli a fette. Ungete una pirofila, coprite il fondo con uno strato di patate, proseguite con uno di acciughe e uno di pomodori, ripetete fino a esaurimento degli ingredienti. Nell'alternare gli strati ricordatevi ogni volta di condirli con un filo d'olio e un po' di timo. Coprite con un foglio di alluminio, infornate per mezz'ora a 200 gradi. Dieci minuti prima che sia terminata la cottura togliete l'alluminio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database