Tranci Di Pesce Spada Agli Asparagi

Ricetta tranci di pesce spada agli asparagi ingredienti e preparazione

Ricetta tranci di pesce spada agli asparagi

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Pesce Spada

Ingredienti : 2 Fette Pesce Spada (fette Di 200 G) , 500 G Asparagi Verdi , 25 G Panna , 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco , 1/2 Noce Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite e lavate gli asparagi, poi lessateli in acqua bollente salata. Scolateli e tagliateli a pezzi. Lavate il pesce e asciugatelo. In una padella fate fondere il burro e fatevi rosolare il pesce. Aggiustate di sale e pepe e innaffiate col vino. A questo punto aggiungete al pesce spada, la panna e gli asparagi, mescolate e cuocete ancora per qualche minuto a fuoco medio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database