Triglie Al Prosciutto

Ricetta triglie al prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta triglie al prosciutto

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Triglie

Ingredienti : 12 Triglie Di 100 G Ciascuna , 12 Fette Prosciutto Cotto , 30 G Burro , Salvia , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire, lavare e asciugare le triglie. Tritare il prosciutto con 4-5 foglie di salvia, unire il burro e mescolare a lungo con un cucchiaio di legno, salare e pepare. Spennellare le triglie e farcirle con l'impasto di prosciutto. Predisporre 4 fogli di carta da forno, su ciascuno appoggiare 3 triglie e chiudere il cartoccio. Passare in forno caldo a 200 gradi per 12-15 minuti e servire in tavola i cartocci ancora chiusi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database