Triglie Alla Calabrese (2)

Ricetta triglie alla calabrese (2) ingredienti e preparazione

Ricetta triglie alla calabrese (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Triglie

Ingredienti : 8 Triglie Fresche (circa 800 G) , 1 Limone , 1 Pizzico Origano , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite e sciacquate i pesci, poi allineateli in un solo strato in un tegame da forno che possa andare in tavola, unto con olio d'oliva. Salate, spruzzate abbondantemente l'origano e irrorate con un filo d'olio. Preparate il forno ben caldo. Dieci minuti prima di andare in tavola, infornate. Servite le triglie spruzzate di succo di limone direttamente nel tegame di cottura, con il liquido che esse avranno prodotto.

Note : Luogo: Calabria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database