Triglie Allo Zafferano

Ricetta triglie allo zafferano ingredienti e preparazione

Ricetta triglie allo zafferano

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Triglie

Ingredienti : 4 Triglie , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 4 Pomodori Pelati , Timo , Zafferano , Sale , Pepe , 15 Cl Vino Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e lavare le triglie. Disporle in una pirofila, distribuirvi i pomodori tagliati a filetti,cospargere con il timo, l'olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui e' stato stemperato un pizzico di zafferano. Mettere in forno caldo a 220 gradi e portare a cottura (piu' o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore,a seconda delle dimensioni dei pesci).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database