Triglie Con I Fagiolini

Ricetta triglie con i fagiolini ingredienti e preparazione

Ricetta triglie con i fagiolini

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Triglie

Ingredienti : 4 = Triglie Da Porzione , 3 = Cipollotti , 250 G = Fagiolini Corallo , = Aglio , = Prezzemolo , = Mollica Di Pane Fresco , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbriciolare la mollica, mescolarla con scagliette d'aglio, un po' d'olio e dorare sotto il grill del forno. Lessare al dente i fagiolini dopo averli spuntati e lavati. Scottare 4-5 minuti i cipollotti sbucciati e tagliati per lungo. Condire le triglie a filetti con sale e olio e passare 5 minuti in forno caldo. Accomodare nei singoli piatti i fagiolini, sormontati dai cipollotti e dai filetti di triglia. Cospargere di mollica di pane.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database