Triglie Marinate All'aceto Di Mele

Ricetta triglie marinate all'aceto di mele ingredienti e preparazione

Ricetta triglie marinate all'aceto di mele

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Triglie

Ingredienti : 8 Triglie Piccole (300 G) , 70 G Lenticchie Secche , 1 Spicchio Aglio , 1 Pomodoro , Insalata Rucola , Insalatina , Alcune Foglie Basilico , 1/2 Bicchiere Aceto Di Mele , 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : La sera prima mettete in ammollo le lenticchie e circa un'ora prima di servire l'antipasto, fatele lessare. Sfilettate intanto le triglie e mettetele a marinare per un'ora con uno spicchio d'aglio tagliato a fettine e mezzo bicchiere di aceto di mele. Sgocciolatele quindi dalla marinata e servitele con un misto di insalatina, foglie di basilico, rucola, le lenticchie sgocciolate e il pomodoro ridotto in dadolata, il tutto condito con un filo d'olio e un pizzico di sale.

Note : Preparazione: 20 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database