Tris Al Salmone Affumicato

Ricetta tris al salmone affumicato ingredienti e preparazione

Ricetta tris al salmone affumicato

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 400 G Ricotta , 8 Fette Salmone Affumicato , Insalata Di Stagione (o Spinaci) , 1 1/2 Limoni , 4 Cucchiai Erbe Aromatiche Miste Tritate , Pepe Rosa In Salamoia , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorare la ricotta con un cucchiaio di legno, per renderla un po' cremosa. Unire 4 cucchiai di olio, le erbe aromatiche, salare e pepare. Mondare, lavare e asciugare le foglie piu' tenere di insalata. Dividere la ricotta in 4 parti. Disporre in ogni piatto individuale 2 fette di salmone, posarvi accanto la ricotta, e contornare con l'insalata. Spargete sul pesce qualche grano di pepe rosa e su tutto un po' di succo di limone. Decorare con una fettina di limone.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database