Trota Farcita Con Mandorle E Yogurth

Ricetta trota farcita con mandorle e yogurth ingredienti e preparazione

Ricetta trota farcita con mandorle e yogurth

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Trote Salmonate

Ingredienti : 2 Trote Salmonate , 100 G Mandorle Tritate , 2 Limoni , 15 Cl Yogurth , Cumino , Sale , Pepe , Per La Salsa: , 100 G Mandorle Tritate , 1 Bicchiere Vino Bianco , 15 Cl Yogurth , 1/2 Peperone Verde , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le trote, lavatele. Con le mandorle,lo yogurth, il succo dei due limoni, un po' di cumino, sale e pepe, fate un composto e riempitene le trote. Ungete d'olio una teglia da forno, disponetevi i pesci, spennellateli con un po' d'olio e cuocete in forno per mezz'ora. Nel frattempo preparate la salsa: mescolate in un pentolino le mandorle col vino, lo yogurth, sale e pepe, fate sobbollire per dieci minuti. Prima di servire completatela col peperone a listarelle. Disponete le trote sul piatto da portata, ricopritele con la salsa e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database