Trota Salmonata Al Tonno

Ricetta trota salmonata al tonno ingredienti e preparazione

Ricetta trota salmonata al tonno

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Trota Salmonata

Ingredienti : 4 Filetti Di Trota Salmonata , 1 Bicchiere Vino Bianco , 200 G Tonno Sott'olio D'oliva , 2 Cucchiai Capperi Sott'aceto , 2 Uova Sode , 1 Carota , 1 Cipolla , 1/2 Limone , Sale , 1 Costa Sedano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere le verdure a pezzi in una teglia con 100 cl di acqua bollente, il vino, il tonno spezzettato e i filetti di trota. Coprire con un foglio di alluminio e porre in forno caldo a 250 gradi per 20 minuti. Scolare i filetti di pesce e frullare il tonno e le verdure cotte, 1 cucchiaio di capperi, i tuorli sodi, il succo di limone e un po' di liquido di cottura. Servire la trota con la salsa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database