Trote Alle Erbe (2)
Ricetta trote alle erbe (2) ingredienti e preparazione
Ricetta trote alle erbe (2)
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Trotelle
Ingredienti : 4 Trotelle Da Porzione , Aglio , Rosmarino , Salvia , Timo , Maggiorana , Menta , Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tritate l'aglio con le erbe aromatiche, insaporite con sale e pepe, ammorbidite il composto con un po' d'olio e riempite con questo le trote pulite. Disponetele sulla doppia griglia, ungetele abbondantemente d'olio mescolato con sale e pepe. Cuocete sulla brace non troppo ardente per 10-12 minuti, secondo la grandezza dei pesci. Voltateli e ungeteli ancora con un po' d'olio, buttate sulla brace un po' di menta, rosmarino e timo che bruciando esalteranno il profumo e insaporiranno ulteriormente le trote. Servite su piatti di carta.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Trote Alle Erbe (2)
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