Uova Di Struzzo

 

 

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Ricetta uova di struzzo ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta uova di struzzo

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Uovo Di Struzzo

Ingredienti : 1 Uovo Di Struzzo Di Circa 1500 G

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Un uovo di struzzo pesa circa 1500 G. 200 g sono di guscio. Poiche' quest'ultimo per il suo valore commerciale va mantenuto integro, se ne trapana la base con una punta conica di 2 cm, poi vi s'introduce un lungo stecchino frullando tuorlo e albume. Il frullato fuoriuscito dal foro e conservato in barattoli di vetro si usa a peso secondo le necessita'

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Uova Di Struzzo

 

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