Verdure Ripiene Di Carne

Ricetta verdure ripiene di carne ingredienti e preparazione

Ricetta verdure ripiene di carne

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Carne Macinata

Ingredienti : Per Il Ripieno: , 500 G Carne Macinata Mista , 150 G Riso Giallo , 5 Cipolle Tritate Fini , 1/2 Cucchiaio Sale , Poco Pepe , 1/2 Mazzetto Erbe (finocchietto, Prezzemolo, Menta) , Per Le Verdure: , 16 Peperoni Piccoli , 4 Pomodori , 1 Cucchiaio Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Per il ripieno: salare le cipolle e lasciarle finche' non diventano trasparenti, lavarle e ripetere l'operazione, mescolare tutti gli ingredienti. Per le verdure: lavare e pulire i peperoni all'interno tagliandone la coda. Riempirli di ripieno e chiudere il buco inserendo sotto la pelle 1/4 di pomodoro, metterli in una teglia, aggiungere 3 bicchieri d'acqua, 1 cucchiaio di burro, coprire e far cuocere per 1 ora a fuoco basso.

Note : Luogo: Turchia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database