Vitello Al Rafano

Ricetta vitello al rafano ingredienti e preparazione

Ricetta vitello al rafano

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 300 G Scaloppine Di Vitello , 40 G Burro , 1 Cucchiaio Rafano In Pasta , Sale , Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Passate le scaloppine nella farina, fate sciogliere il burro in una padella e fate dorare la carne da entrambe le parti. Salate, portate a meta' cottura e poi aggiungete la pasta di rafano ammorbidita con un po' d'acqua. Finite la cottura a fuoco basso diluendo se necessario con un po' d'acqua.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database