Vitello Alle Verdure

Ricetta vitello alle verdure ingredienti e preparazione

Ricetta vitello alle verdure

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 600 G Carne Di Vitello , 50 G Pancetta , 150 G Carote , 150 G Patatine Novelle , 150 G Piselli , 150 G Fagiolini , 150 G Cipolline , 1 Pomodoro , 1 Insalata Lattuga , 50 G Burro , Vino Bianco , Sale , Pepe , Erbe Aromatiche

Dosi per : 6 persone

Preparazione : In una teglia mettere il burro, la cipolla tritata, le erbe aromatiche e la carne, lasciatela rosolare bagnandola con vino bianco. Tagliate a pezzetti tutte le verdure e aggiungetele alla carne. Bagnate con acqua, salate, pepate e lasciate cuocere per circa 2 ore.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database