Vitello Tonnato (4)

Ricetta vitello tonnato (4) ingredienti e preparazione

Ricetta vitello tonnato (4)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 800 G Magatello Di Vitello , Carota , Sedano , Cipolla , Maionese , 1 Scatola Tonno , Cetriolini Sott'aceto , 10 Capperi , 2 Acciughe Sott'olio , 1/4 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Fate bollire la carne con la carota, il sedano e la cipolla, quando e' cotta toglietela dall'acqua e lasciatela raffreddare. Frullate nel mixer la scatola di tonno, i cetriolini, le acciughe, i capperi, l'aceto di vino bianco e poi unite la maionese. Tagliate il magatello a fettine sottili e mettete su un piatto di portata. Coprite con la salsa e decorate con capperi e cetriolini.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database