Zuppa Di Cozze E Vongole

Ricetta zuppa di cozze e vongole ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa di cozze e vongole

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Cozze

Ingredienti : 1500 G Vongole , 1000 G Cozze , 500 G Pomodori , 150 G Olio D'oliva , 4 Spicchi Aglio , Pepe , Abbondante Prezzemolo

Dosi per : 6 persone

Preparazione : In una pentola dopo aver soffritto l'aglio nell'olio si verseranno i pomodori pelati, pepe e dopo pochi minuti le vongole e le cozze. Coprite subito ed alzate la fiamma. I molluschi si apriranno ed il sugo si diluira' con l'acqua dei frutti di mare. Prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database